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Lo que OneTap te está ahorrando

Acumulando tu línea base para medir el impacto con datos reales: 23 de 56 días de operación registrados. Cuando se complete, verás aquí la comparación de food cost y merma contra tu primer mes, traducida a dólares.

Servicio de hoy — se reinicia a medianoche

Ventas del día

$0.00

sin dato de la semana pasada
Mesas

0 / 8

8 libres · sin rotación medida hoy
En cocina

0

nada esperando
Ticket promedio

$0.00

sin dato de la semana pasada
Delivery y reservas

0 · 0

deliverys en curso · reservas por llegar hoy
Agotados (86)

0

la carta completa está disponible

Bandeja de atención10

Administración — el mes

Ventas del mes

$26.74

Define tu meta mensual en Ajustes para medirte contra ella.-99% vs. mes anterior ($2,691.08)
0%Food costobjetivo 32% · $0.00 en insumos
31176.8%Costo de personalobjetivo 30% · $8,336.67 de planilla
Utilidad estimada del mes

$-8,311.68

Insumos (COGS)
−$0.00
Personal
−$8,336.67
Gastos fijos
−$0.00
Flujo de caja proyectado a 30 días

$28.65

Ingresos proyectados (ritmo actual)
$28.65
Facturas por pagar ya cargadas
−$0.00
Gastos fijos
−$0.00
Tus platos más rentables
  • 30 piezas1 vendidos · deja $20.99100%
  • Sprite1 vendidos · deja $2.00100%
Tus platos de menor margen

Ningún plato por debajo de la mediana de margen.

Qué comprar y cuándo
  • Aceite de freírcomprar 20865 ml antes del 30 sept$58.42
  • Arrozcomprar 11935 g antes del 30 sept$13.13
  • Repollo y zanahoria (coleslaw)comprar 4911 g antes del 30 sept$8.84
  • Frijolescomprar 4541 g antes del 30 sept$8.63
  • Mayonesacomprar 1756 ml antes del 30 sept$6.15
  • Té heladocomprar 88 unidad antes del 30 sept$4.40
  • Tomatecomprar 2057 g antes del 30 sept$3.70
  • Manzanacomprar 1366 g antes del 30 sept$3.42
Generar órdenes de compra
Cuándo vendes — para armar los horarios
Vie
$6.69

Venta promedio por día de semana

9h
$0.96

Venta promedio por hora